עיקרי כלליייבוש פרוסות תפוז - תפוזים יבשים תוצרת עצמך

ייבוש פרוסות תפוז - תפוזים יבשים תוצרת עצמך

תוכן

  • חומר
  • הכנה
  • יבש עצמך פרוסות תפוז
    • יבש על התנור
    • יבש במיקרוגל ובתנור
    • תפוזים יבשים לצריכה
    • טיפ אקו: ספירלות מעטפת

תפוזים טריים הם ארומטיים להפליא. אבל אפילו בצורה יבשה, הם יכולים להיראות לחלוטין ובעיקר לריח. הם משמשים כקישוטים אטמוספריים, הם מתאימים ל Raumbeduftung או יכולים לשמש כפירות יבשים. כאן תוכלו לגלות כיצד לייבש בקלות את פרוסות התפוז היפות לבד - אפילו ללא מייבש מים.

במיוחד בשעות חג המולד, פרוסות תפוז מיובשות הן מהקלאסיקה מבין האלמנטים הדקורטיביים. זה ברור מאחר שבנוסף למראה הנהדר שלהם, הפירות מעוררים השראה בזכות השמנים האתריים הכלולים עם חווית ניחוח בלתי ניתנת לתיאור. לפיכך היישומים שלהם מגוונים במיוחד, כגון:

  • בשקיות ריחניות
  • כקישוט עץ חג המולד
  • בנרות ריחניים DIY
  • דקורטיבי מונח בכוסות או בקערות
  • מעובד בהמשך הסדרים
  • כמרכיב למוצרי אפיה, כמו לחם פרי

בינתיים, יותר ויותר אנשים אוהבים את הקישוט האטמוספרי גם בעונה החמה. לבסוף, התו הפירותי מתאים גם מאוד לאירועי קיץ. עם זאת, לעתים רחוקות המסחר מציע פרוסות תפוז מיובשות מוכנות מחוץ לעונת חג המולד. ואפילו במהלך החגים, עלותם של כמה פרוסות תפוזים פשוטות בדרך כלל מוגזמת. עשה זאת בעצמך כדאי בכל מקרה. בהתאם לשיטה שנבחרה, אתה יכול להחזיק בידך את תפוזי הדקו המיוצרים באופן אישי שלך תוך מספר שעות או כמה ימים. עם הטכנולוגיה הנכונה שעובדת ללא בעיות אפילו למתחילים!

חומר

בהכנה מדוקדקת של התפוזים הוא כבר הצעד החשוב ביותר. אחרת זה ישאיר אחריו יותר מדי נוזלים. זה יגרום לפרוסות הכתומות להתחיל להירקב מאוחר יותר. זו הסיבה העיקרית לכך שייצור עשה זאת בעצמך של פירות יבשים נחשב לעיתים קשה - אך באופן לא נכון.

אתה צריך את זה:

א) מספר תפוזים כלשהו
ב) סכין חדה (או מבצע לחם)
ג) טפטוף רשת (וכדומה, כגון רשת אפייה)
ד) נייר מטבח
ה) מערוך (או בקבוק חלק כהחלפה)
ו) אז לפחות רדיאטור, מיקרוגל או תנור

הכנה

שלב 1: שטפו את התפוזים היטב כדי להסיר שאריות כלשהן. ואז יבש היטב.

שלב 2: חתוך כעת כל תפוז לפרוסות בעובי של כחמישה עד חמישה מילימטרים כרצונך. למי שרוצה תוצאות ללא רבב, השתמש במכונת הלחם במקום בסכין.

טיפ: קטעי הקצה נראים פחות יפים. הניחו זאת בצד. בהמשך תוכלו לכפות אותם או להשתמש בהם.

שלב 3: כעת הכנס את הפרוסות למסננת או למגש הטפטוף שלך בכדי לנקז את מרבית מיץ הפירות בפני עצמו.

שלב 4: לאחר מספר דקות, הניחו כל אחת מפרוסות התפוז שלכם על נייר מטבח נמרח. למעלה מגיע שכבה נוספת של נייר מטבח.

שלב חמישי: בעזרת המערוך, גלגלו את הפרוסות בזהירות רבה. זה יהרוס את מבני התא בהם המיץ עשוי להיתקע בעקשנות.

טיפ: ככל שנשאר פחות מיץ בפירות, כך הם יימשכו זמן רב יותר. אחרי הכל, זו הלחות שנותרה היא שאחראית על קלקול אפשרי.

שלב 6: רק עכשיו פרוסות התפוז שלך מוכנות לייבוש בצורה הרצויה.

יבש עצמך פרוסות תפוז

יבש על התנור

אם תביא קצת זמן, תוכל לעשות זאת בקלות בלי לייבש את התפוזים במכשיר מטבח אחר. מספיקה ייבוש אוויר עדין ברדיאטור. במיוחד בעונה הקרירה, גרסה זו חסכונית במיוחד. אחרי הכל, המחממים פועלים לרוב רוב הזמן בכל מקרה ואין עלויות חשמל נוספות. לחימום תת רצפתי, עם זאת, החלופה המתוארת להלן מומלצת על ידי תנור.

הוראות

שלב 1: הניחו את פרוסות הכתום על רדיאטורים נקיים. חשוב לוודא שיש מספיק מקום לזרימת אוויר בין התפוזים. אז אל תניחו אותם קרוב מדי זה לזה.

שלב 2: כדי להבטיח שפרוסות הכתום ישמרו על צבען הבהיר, בחרו ברמת חום בינונית. חום רב מדי עלול להפוך את הפירות כהים וגלי.

שלב 3: עכשיו היו סבלניים: בערך 14 יום, הדיסקים צריכים להישאר על התנור לייבוש יסודי.

טיפ: כבר במהלך תהליך הייבוש על החימום, התפוזים הדקורטיביים מפרישים ניחוח נפלא. זה מקל הרבה יותר על ההמתנה.

שלב 4: סובב את הדיסקים מספר פעמים ביום. בדרך זו הם יכולים לשחרר את הלחות שלהם באופן שווה.

יבש במיקרוגל ובתנור

אופציונלי: אם יש מיקרוגל, ניתן יהיה לבשל קצרה מראש את פרוסות התפוז. במהירות של 900 וואט מספיק שתיים וחצי דקות לעמוד. ואז טבול שוב בנייר מטבח. המיקרוגל מונע מהתפוזים לחות רבה ובכך לא משאיר ריקבון מאוחר יותר ללא שום סיכוי. אחרת, עם זאת, התנור מספיק לחלוטין. זמן הבישול רק ארוך יותר.

הוראות

שלב 1: הצטיידו ברשת בנייר אפיה.
שלב 2: הניחו למעלה את כל פרוסות הפירות הטרופיים שלכם.
שלב 3: הכניסו את כל העסק לתנור. מתחת להכניס את התבנית הזילוף שהוצבת בעבר עם נייר אלומיניום. זה מקל על הניקוי המאוחר בצורה קיצונית.

שלב 4: עם אוויר מסתובב וכ- 70 עד מקסימום 100 מעלות צלזיוס, פרוסות התפוז אופות כעת כשעתיים-שלוש.

תשומת לב: המידע על הטמפרטורה וזמן הבישול אינם מוגדרים באבן. בהתאם לתנור, הערכים האופטימליים יכולים להשתנות מאוד. לכן, רצוי, בינתיים, לא להרחיק לכת יתר על המידה מהתנור בניסיון הראשון ולהסתכל תמיד בעבודותיך. אם יש ספק, בחר בחום נמוך יותר וקח בחשבון זמני ייבוש ארוכים יותר. בישול חם מדי עלול לשנות את צבעי התפוזים.

שלב 5: החל את הפרוסות כל 30 דקות לקבלת תוצאה עקבית.

שלב 6: מוציאים מהתנור, סיימה!

שלב 7: אם התפוזים המיובשים לא נראים כמו שאתה רוצה למחרת ומרגישים רכים ולחים, אתה יכול להכניס אותם שוב לתנור פעם נוספת. ואז התחילו בחום נמוך של כ 50 מעלות צלזיוס ותנו להם בין 30 ל 60 דקות למעצר. אל תשתמש בטמפרטורות גבוהות יותר, אחרת הפירות שכבר נמוכים מאוד בלחות נשרפים תוך זמן קצר.

טיפ נוסף: אם על ידי חימום או תנור, אותו נוהל עובד גם עבור טבעות תפוחים ופרוסות לימון ומנדרינה.

תפוזים יבשים לצריכה

התפוזים המיובשים נראים נהדר "> שלב 1: וודא שאתה בוחר תפוזים לא מעובדים, שהם פירות אורגניים באיכות גבוהה, מכיוון שהפירות הטרופיים אינם קלופים לייבוש וחומרים מזיקים יכולים בקלות להיכנס פנימה כתוצאה מחשיפה לחום למען הבטיחות כדאי גם לשטוף היטב תפוזים אורגניים לפני הייבוש.

שלב שני: כשאוכלים אחר כך כמובן, לא רק שהטעם נחשב. פירות ההדר מכילים חומרי תזונה חשובים אך רגישים לחום במיוחד. אלה כוללים שמנים אתרים, ויטמין C ונוגדי חמצון יקרים אחרים. כדי לא להרוס אותם, יש לשמור על הטמפרטורה בתנור הרבה יותר נמוכה. מקסימום 42 מעלות מספיק בהחלט.

שלב 3: עליך להימנע מיובש לא מסובך על התנור. אחרי הכל, פרוסות התפוזים שלך נותרות פתוחות במשך ימים. אפילו הניקיון ללא רבב של משטח החימום לא תמיד מובטח אפילו במשקי בית נוצצים בגלל חום וזרימת האוויר. השיטה לא תהיה היגיינית במיוחד.

שלב 4: לאחר מכן שמור את פרוסות התפוז במקום חשוך ואטום אוויר.

טיפ אקו: ספירלות מעטפת

הם מעדיפים לאכול את הפירות הטרופיים הטעימים במקום לקשט אותם בדירה. "> שלב 1: קלף את התפוז שלך פשוט בספירלה.

שלב 2: בזמן שאתם אוכלים את העיסה, הניחו את הספירלות על התנור לייבוש.

שלב 3: בזכות התפתחות החום, הניחוח האופייני מתפשט ברחבי החדר.

שלב 4: לאחר ייבוש במשך מספר ימים, ניתן להשתמש שוב בספירלות הדקורטיביות עבור קפיצי סיר או פשוט להכניס אותם לסידורים וכדומה. הניחוח הפירותי נשמר לאורך זמן.

קטגוריה:
ספוגים כפולים סרוגה - מדריך אולטימטיבי למקלות כפולים
שיעורי שימוש לרבד - למי אני צריך?